viernes, 10 de mayo de 2013

Ensaladilla en Thermomix


Llega el calor y apetecen cosas fresquitas. La ensaladilla siempre es una buena opción. Esta es mi manera de hacerla en la Thermomix.

INGREDIENTES.
- 2 patatas medianas.
- 1 zanahoria grande.
- Un puñado de judías verdes.
- Un puñado de guisantes.
- 6 palitos de surimi.
- 2 latas de atún o bonito en aceite.
- 1 bote pequeño de aceitunas
- 2 huevos.
- Sal.
- Un tarro pequeño de mayonesa.
- Agua.

ELABORACIÓN.
Ponemos sobre el recipiente Varoma las patatas peladas y cortadas a dados, la zanahoria -partida también a dados-, las judías en trocitos pequeños y el puñado de guisantes.
En el vaso ponemos 600 grs. de agua. Colocamos el cestillo con los dos huevos y ponemos el recipiente Varoma.  Programamos 25 minutos, temp. Varoma, vel. 1.
Una vez pasado el tiempo, colocamos la verdura en un bol y esperamos que se enfríe. Pelamos los huevos y los partimos, los mezclamos con la verdura. Incorporamos también el bonito, las aceitunas partidas y los palitos de surimi en rodajas. Echamos sal y  la mayonesa. Removemos y conservamos en la nevera hasta que vayamos a consumir.

2 comentarios:

  1. Te he dejado un regalito en mi blog, pásate cuando quieras a recojerlo. Besos
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/05/pincho-de-atun-y-pimiento-y-dos-premios.html

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  2. ¡¡¡¡Qué ilusión!!!!
    Muchísimas gracias, Carol. Paso por allí y te cuento.
    Un besazo.

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